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コシのしっかりとした風味豊かな蒲鉾です。
【乳・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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北海道産の大福豆と、北海道産の手亡豆の白あんを使用しています。
【卵・牛乳・大豆・小麦・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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魚肉はグチのみを使用し、澱粉とリン酸塩を使用せずに作りました。
かまぼこ本来の風味と歯ごたえをお楽しみ頂けます。
【牛乳・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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コシのしっかりとした風味豊かな蒲鉾です。
【乳・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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栗のうま味が最大限に生かされた、しぶ皮付きの甘露煮です。
【卵・牛乳・大豆・小麦・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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魚肉はグチのみを使用し、澱粉とリン酸塩を使用せずに作りました。
かまぼこ本来の風味と歯ごたえをお楽しみ頂けます。
【牛乳・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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無澱粉仕様で天然調味料のみで味付けしたかまぼこです。
【卵・乳・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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「一年中、まめに働いて、まめに生きる」といういわれがあり
おせち料理には欠かすことのできない一品です。
【卵・牛乳・小麦・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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国内産丹波種の黒豆を、粗糖、本醸造醤油のみで
じっくりとつややかに煮込み、甘さ控えめに作りました
【卵・乳製品・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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食べきりサイズの紅と白のかまぼこです。
【乳・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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「一年中、まめに働いて、まめに生きる」といういわれがあり
おせち料理には欠かすことのできない一品です。
【卵・牛乳・小麦・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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大ぶりで形の良いそら豆を皮ごと使い、
じっくりとつややかに煮込み、甘さ控えめに作りました
【卵・乳製品・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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新鮮な卵と砂糖、食塩のみを使用し素材の味だけをいかしました。
【乳・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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丹波篠山産の黒大豆を香り豊かな
亜硝酸塩不使用の赤ワインでふっくらと煮上げました。
【卵・牛乳・小麦・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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北海道産昆布を無漂白かんぴょうで丁寧に巻きました。
昆布の風味を活かし、甘さ控えめの味付けです。
【卵・乳製品・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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しっとりとした濃厚な味わいの逸品です。
【乳・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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国内産有機大根と国内産有機人参を使用
市田産の干し柿を加えてマイルドに仕上げました。
【卵・牛乳・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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北海道産昆布を無漂白かんぴょうで丁寧に巻きました。
うすめの色合いで甘さ控えめに炊き上げ素材の風味をより一層引き立てました。
【卵・乳製品・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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新鮮な生卵を使用し、素材のもつ風味を活かしました。
【乳・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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国産れんこん・有機米酢使用
独特の歯ごたえをそのままに調理しました
【卵・牛乳・大豆・小麦・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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各素材の味が程よくしみた、まろやかな伝統の味です。
【卵・乳製品・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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新鮮な生卵を使用し、素材のもつ風味を活かしました。
【乳・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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玉子の２色の彩りを豪華な錦に見立てました。
錦は金銀財宝を意味するお正月の縁起物です。
【乳・小麦・大豆・そば・落花生・くるみ・カニ・エビ】不使用 |
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魚肉はグチのみを使用し、リン酸塩は使用しておりません。
風味と歯ごたえの良さにこだわった伝統の品です。
【乳製品・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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新鮮な地養卵を使用して焼き上げた厚焼き玉子です。
【牛乳・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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