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塩やうこんで半年以上漬込み 熟成発酵しました
【卵・乳・大豆・小麦・そば・落花生・くるみ・カニ・エビ】不使用 |
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有機JAS認定、山口県特産品
【卵・乳・そば・落花生・くるみ・カニ・エビ】不使用 |
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和歌山産農薬不使用梅とシソ使用
塩分１８％で漬けました
【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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栃木産の無漂白のかんぴょうです。
今では少なくなった貴重な天日乾燥仕上げ。
【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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奈良産有機梅使用
大粒で肉厚、果肉が柔らかく酸味まろやか
【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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九州産の契約農家で丹精こめて育てられた大根を使用しています。
氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。
【卵・牛乳・大豆・小麦・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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愛知県三河湾のきれいな海の岩床に育ったあおさのりを使用
風味豊かな磯の香りが料理のおいしさを引き立てます
【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ･エビ】不使用 |
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長崎産有機大根使用 甘みが強く、しっかりとした歯ごたえ
【卵・牛乳・大豆・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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宮崎産大根使用 自然な甘みと程よい塩味
玄米にとても良く合い、食べたら止まらない美味しいたくあん
【卵・牛乳・大豆・小麦・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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熊本産農薬・化学肥料不使用れんこん使用
シャキシャキとした食感とほのかな甘み
【卵・牛乳・大豆・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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宮崎産特別栽培大根使用 自然な甘みと程よい酸味。
【卵・牛乳・大豆・小麦・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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水戻し不要 お菓子づくりや料理に
粉末寒天4gで角寒天約1本分に相当
【卵・牛乳・小麦・大豆・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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奈良産有機梅・紫蘇使用
大粒で肉厚、果肉が柔らかく酸味まろやかで紫蘇の香り高い
【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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なめらかな口どけ風味。四国産すじ青のりです。
持味をこわさないよう手もみしました。
【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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高知産天然青のりをブレンド。
色合いよく風味豊か。
【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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不純物の付着を避け、衛生的に作られた寒天です。
フレーク状で、水洗いや溶かした後の裏ごしが不要なので手軽にご利用いただけます
【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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昔ながらの製法で作った昔ながらの味梅干です
化学合成農薬や化学肥料を使用していない南高梅だけを使用しています。
【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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国内産の馬鈴薯澱粉を使った本くず入りのくずきりです。
酢の物やサラダに。黒蜜・蜂蜜・果汁をかけて冷菓に。
【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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食感よく、磯の風味豊か そのまま食べるほか、汁物、天ぷら、酢の物などに
【卵・乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・くるみ・カニ・エビ】不使用 |
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三重県桑名産、歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊か
【卵・牛乳・大豆・小麦・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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三重県桑名産、歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊か
【卵・牛乳・大豆・小麦・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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三重県桑名産、歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊か
【卵・牛乳・大豆・小麦・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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瀬戸内海産、生産者限定品です。
酸処理をせず作られた海苔は、食感よく香り高く仕上がっています。
【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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有機栽培の良質なごまを鉄釜で丹念に焙煎しています。
栄養たっぷりで香ばしく風味豊か。
【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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鹿児島県出水産海苔使用。
圧搾法ごま油と浜御塩で味付け、韓国風の味付海苔。
【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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