【商品説明】
地粉100％。挽きたてと小麦の酵素を生かす讃岐で
唯一の製法で作った讃岐干しうどん。
製粉から製麺まで小規模な一貫工場だから出来る丁寧な伝統製法。
太口に切り出した麺は噛む程に甘い香りと小麦の余韻は格別です。

讃岐うどん専用小麦「さぬきの夢」の挽きたてを100％使用した讃岐干しうどんです。
さらに製粉直後の小麦粉には酵素が働いており、それを生かした製法は香りが高いものの、
製麺の生地の見極めが難しく、本場讃岐でも挽きたて小麦を使用するうどん店は少なく、
まして工場生産される原料として使われることはまずありません。　

当製品は、製粉から製麺までの小規模な一貫工場だから出来る丁寧な製法で、
挽きたて小麦の香りと風味を閉じ込めた「讃岐干しうどん」の最高峰です。　
厚切りにした中太麺は、噛むほどに挽きたての香りが鼻から抜けていきます。　
鍋から広がる小麦の香りとともに、水洗いせずつゆで頂く釜揚げうどん。
熱々の釜揚げうどんに生卵を絡める釜玉うどんがおすすめ。

沖縄本島・離島等は別途送料1100円（税込）がかかります。
また一部お届けできない地域がありますのでご了承ください。
※熨斗のご要望は備考欄へご記入ください。


【セット内容】
讃岐うどん２５０ｇ×１２袋

【原材料】
小麦粉（香川県産　品種：さぬきの夢）、塩（香川県産）

アレルゲン（28品目）小麦


【賞味期間】製造日より450日

【お申込み期間】５月２１日〜８月１６日


【お支払い方法】代金先払いのみ
※メーカー直送品につき、他の商品との同梱包・代金引換コレクト便は使用できません
※入金の確認をもって、ご予約の完了とさせて頂きます
（ご予約頂きましても入金の確認が8月17日12時までにできない場合はキャンセルとさせて頂きます）

【保存方法・注意事項】
※ご注文後のキャンセルはお受けできません。予めご了承下さい