【商品説明】
「食育基本法」の生みの親である服部幸應氏の提唱する
食育の基本となる食育三本柱、「選食力」「共食力」
「地球の食を考える」をわかりやすく解説。

また、“いま、なぜ、食育？”と題して
日本と世界の食の安全保障の課題も解説します。


【著書】監修：服部幸應

【ページ数】160ページ

【内容量】１冊

【サイズ】B5判(縦257mm×横182mm×厚さ90mm)

【販売者】株式会社BABジャパン

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