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素材が持つ美味しさを生かし、味わい深く仕上げました。 アレルギー表示対象28品目【小麦・大豆・カニ・いか】使用 |
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国産の刻んだ昆布・スルメイカにたっぷりの数の子を秘伝のタレに漬け込みました。 アレルギー表示対象28品目【小麦・大豆・いか】使用 |
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北海道産の甘みのある大粒ホタテ貝柱、刺身として召し上がりいただけます。 アレルギー表示対象28品目【該当なし】 |
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えびの風味を活かし、直火釜でやわらかく、ふっくらと仕上げました。 アレルギー表示対象28品目【大豆・小麦・えび】使用 |
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本漬けの西京焼です。 アレルギー表示対象28品目【大豆】使用 |
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九州産のあなごを自家製のタレでじっくり煮込みふっくらやわらかに仕上げました。 アレルギー表示対象28品目【小麦・大豆】使用 |
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特許製法「低温塩水循環方式」で定塩加工しました。 アレルギー表示対象28品目【サケ】使用 |
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やわらかな国産牛肉に風味豊かなごぼうを巻いて上品な味に仕上げました。 アレルギー表示対象28品目【小麦・大豆・牛肉】使用 |
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彩り鮮やかな袋詰めおせちセットです。 アレルギー表示対象28品目【卵・小麦・大豆えび】使用 |
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海老本来の上質な旨みが口に広がります。 アレルギー表示対象28品目【えび】使用 |
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旬の時期に水揚げされた脂の乗ったサバの旨味をギュッと閉じ込めました。 アレルギー表示対象28品目【サバ】 |
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鯛の旨みと甘み、天然ならではの程よい脂ののりをお楽しみ頂けます。 アレルギー表示対象28品目【該当なし】 |
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ヒラメのあっさりとした味を昆布の旨みが引き立てます。 アレルギー表示対象28品目【該当なし】 |
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新鮮なれんこ鯛を昆布風味の酢〆にしました。 アレルギー表示対象28品目【該当なし】 |
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プロシュート生ハムとモッツァレラチーズを重ねて巻きました。 アレルギー表示対象28品目【乳・豚肉】使用 |
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職人が手で塩をすり込むイタリア式の製法で作られたプロシュート アレルギー表示対象28品目【豚肉】使用 |
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世界三大生ハムにも数えられるスペイン産の波紋・セラーノを豚肉と塩だけで作りました。 アレルギー表示対象28品目【豚肉】使用 |
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ハムのように加熱せず召し上がれます。 アレルギー表示対象28品目【豚肉】使用 |
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国産豚のモモ肉を使用し、自家製伝統タレに漬け込み焼き上げました アレルギー表示対象28品目【小麦・大豆・豚肉】使用 |
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コクがありながらもさっぱりとした後口になるように仕上げています。 アレルギー表示対象28品目【小麦・大豆・豚肉】使用 |
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純国産鶏「さくら」の卵を飛騨牛しぐれ煮の特製煮汁で煮込みました。 アレルギー表示対象28品目【卵・大豆・小麦・牛肉】使用 |
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大粒牡蠣(広島)のむき身だけを使用しました。 アレルギー表示対象28品目【小麦・卵・乳】使用 |
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濃厚なソースとホタテの相性がぴったりな無添加の手造りグラタンです。 アレルギー表示対象28品目【小麦・卵・乳】使用 |
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えびの旨みと玉ねぎの甘みが詰まった無添加の手造りグラタンです。 アレルギー表示対象28品目【小麦・乳・えび】使用 |
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添加物不使用で香味野菜、魚醤、昆布だし等で味を仕上げました。 アレルギー表示対象28品目【えび】使用 |