【商品説明】
北海道産有機大豆のおいしさと栄養を
そのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。

いつもの料理の混ぜるだけで健康メニューに早変わり。
煮大豆と比べて使用用途が圧倒的に増えます。

蒸し豆は水煮と違い、水の中で加熱せず蒸しているので
溶出しやすいビタミンやたんぱく質などの豆の栄養素が凝縮されています。

同時に旨み成分も蒸し大豆は多く残っているため
大豆の美味しさ旨みが圧倒的に強く感じられます。

水煮と比較し、
グルタミン酸（旨み成分）：約４倍
ビタミンＢ１：約１．６倍
葉酸約：１．７倍
ＧＡＢＡ：約８倍

酢は内堀醸造の「秋田県産あきたこまち使用有機米酢」を使用しています。
塩は赤穂の天塩使用。

そのままつまんで「おやつ」や「おつまみ」にもぴったり
もちろん幅広く料理にも使用できます。

スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく
豆の風味がいっそう引き立ちます。


＜栄養成分＞

エネルギー .....183kcal
たんぱく質 .....16.0g
脂質 ...........7.9g
糖質 ...........8.2g
食物繊維 .......7.7g
ナトリウム......180mg
食塩相当量 .....0.5g
イソフラボン....120mg


【原材料】
有機大豆（北海道産、遺伝子組み換えでない）
食塩（赤穂の天塩）、有機米酢

【内容量】１００ｇ

【賞味期限】メーカー設定120日/最低保証日数：賞味期限まで60日以上

【お届けまでの目安】３日〜１週間

【卵・牛乳・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用

食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。

普通便・クール便でのお届けになります。

※食品は商品の性質上、開封・未開封にかかわらずお客様のご都合による
返品、もしくは発送後のキャンセルはお受けできません。予めご了承下さい