【商品説明】
北海道産の馬鈴薯を原料として作られた片栗粉です。

北海道のじゃがいものみを原料に
北海道斜里岳から流れる良質な水で晒しています。

遺伝子組換え原料は一切使用しておりません。

馬鈴薯澱粉（片栗粉）の特徴
澱粉は加熱により水を含んで湖化（こか）しますが
この性質を持って主に中華料理などでとろみ付けに使用されています

また、魚や肉など、旨みや栄養を肉汁として外に出さないため
材料の表面にまぶして使用されます。

揚げ物では、竜田揚げ、煮物では冶部煮などが代表的。
馬鈴薯澱粉は比較的低い温度で湖化し
粘度が（とろみ）が強く、保水性が大きく、透明感が高いです。


マクロビオティックでは

陽性の動物性食品にトロミをつけるときは陰性の片栗粉を
陰性の植物性食品にトロミをつけるときは陽性くず粉を使うと良いそうです


＜栄養成分＞
たんぱく質...... 0.1g
脂質 ............0.1g
炭水化物 ........82.5g
ナトリウム ......22mg
エネルギー ......331kcal



【原材料】馬鈴薯でん粉 （北海道産）

【内容量】３００g

【賞味期限】メーカー設定1年/最低保証日数：賞味期限まで６０日以上

【お届けまでの目安】３日〜１週間

【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用

食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。


普通便、クール便でお届けいたします。

※食品は商品の性質上、開封・未開封にかかわらずお客様のご都合による
返品、もしくは発送後のキャンセルはお受けできません。予めご了承下さい