「玄米」のエビデンスⅡ自然共生栽培と玄米のおいしさ渡邊昌,アレルギー対応食品通販,グルテンフリー通販

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2023.09.25現在
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「玄米」のエビデンスⅡ自然共生栽培と玄米のおいしさ

型番

Ｏ4821

販売価格

1,870円(税170円)

購入数

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【商品説明】
2015年2月に刊行され、ロングセラーとなった
『医師たちが認めた「玄米」のエビデンス』の続編となる本書は
医学博士の渡邊昌氏が、「玄米は、なぜおいしいのか？」に焦点を当て
玄米食の歴史や玄米の食べ方、栽培方法から土壌や
そこに棲む微生物、米作りの文化などさまざまな角度から読み解いていきます。

渡邊氏は、日本の未来は「メディカルライス」とそれを食べることで
実践できる「治未病」にかかっていると語ります。
日本のお米の未来を担う全国の篤農家からのメッセージも収録。

【著者】渡邊昌、林正明

【ページ数】176ページ

【内容量】１冊

【サイズ】高さ210mm×幅148mm×奥行14mm

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