【商品説明】
毎年、一万羽の鶴が飛来する鹿児島県出水市の干潟。
この湾の海で酸処理をしないで
大切に育てられた海苔を使用した焼のりです。

クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔です。

柔らかく旨味のある海苔を吟味し、心を込めて焼き上げております。
海苔本来の甘みと香り、口解けの良さをお楽しみいただけます。


今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。
酸処理とは、のりを網ごと酸性（リンゴ酸・クエン酸などの有機酸）の液に
浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、
赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。

しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、
酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。
これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」
という信念から、酸処理を一切行いません。
浜全体で「無酸処理」を貫く、おそらく日本唯一ののり産地です。


＜栄養成分＞
エネルギー ...5kcal
たんぱく質 ...1.2g
脂質 .........0.1g
炭水化物 .....1.3g
食塩相当量 ...0.046g




【原材料】乾のり（のり：鹿児島県産）

【内容量】７枚

【賞味期限】メーカー設定1年/最低保証日数：賞味期限まで３０日以上

【お届けまでの目安】即日〜１週間

【卵・牛乳・大豆・小麦・米・そば・落花生・カニ・エビ】不使用

食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。

メール便でのお届けはできません

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返品、もしくは発送後のキャンセルはお受けできません。予めご了承下さい