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貝が末広がりで縁起が良く、また「帆を立てる」ことから 前途洋洋を意味する縁起物です。 【卵・牛乳・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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国産小麦・国産米粉を使った「なま麩」。紅白・ごま・かぼちゃの3本セットです。 【卵・牛乳・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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厳選した国産牛肉の赤身で巻いて煮込みました。 こぼうを正月に食べるのは、細く長く生きることを願ったものです 【卵・牛乳・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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ごぼうの持つ香りと歯触りを損なわないよう、かつおだしでさっぱりと仕上げました。 【卵・牛乳・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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希少な、北海道に戻ってきたにしんの魚卵を使用 数の子は子孫繁栄の縁起物でお正月に欠かせません。 【卵・牛乳・大豆・小麦・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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希少な、北海道に戻ってきたにしんの魚卵を使用 数の子は子孫繁栄の縁起物でお正月に欠かせません。 【卵・牛乳・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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昆布と数の子の食感が絶妙。塩抜きの手間もかかりません。 【卵・牛乳・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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こだわりの調味料と共に時間をかけてやわらかく煮付けました。 【卵・牛乳・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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にしんを国産のにんじん、北海道産の昆布等と合わせてさっぱりとした甘酢漬にしました。 【卵・乳・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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国産のこはだを人参、昆布などと合わせてさっぱりとした甘酢漬にしました。 【卵・乳・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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ほたて貝のうまみをにがさないように、炊き上げました。 【卵・牛乳・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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昔ながらの製法で作られた佃煮の3種詰合せです。 【卵・牛乳・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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鶏の旨味とごぼう風味が一体となった八幡巻 【卵・牛乳・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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北海道で採れたムラサキウニを、新鮮なうちに一粒ずつ丁寧に 丹精込めて塩のみで漬けた手造りのうにの一夜漬けです。 【卵・牛乳・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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秋鮭の旬の時期でも9月中旬〜10月初旬くらいまでに 水揚げされる鮭の卵を、白醤油・白だしで漬け込みました。 【卵・牛乳・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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17,280円(税1,280円)
SOLD OUT
身の詰まったタラバガニの脚を厳選して食べやすくカットしました 【卵・牛乳・大豆・小麦・そば・落花生・エビ】不使用 |
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北海道オホーツク紋別で水揚げされた「本ずわいがに」の甲羅に ぷるんと弾力のある棒肉、かにみそ、ほぐし身がたっぷり入っています。 【卵・牛乳・大豆・小麦・そば・落花生・エビ】不使用 |
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殻むき不要の棒肉は、解凍してそのまま食べるだけでなく サラタや天ぷらなどの料理にもお使いいただけます。 【卵・牛乳・大豆・小麦・そば・落花生・エビ】不使用 |
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毛ガニのだいご味はカニ味噌 解凍して蟹の身と味噌をそのままお楽しみください。 【卵・牛乳・大豆・小麦・そば・落花生・エビ】不使用 |
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紀州備長炭を使用し、じっくり焼いた国産の炭火焼うなぎ 【卵・牛乳・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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船上で凍結処理された鮮度の良いメバチマグロを厳選し 特性のタレに漬け込みました。 【卵・牛乳・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |
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紅鮭を弱めにスモークしました。鮮やかな紅色はオードブルを華やかにします。 【卵・牛乳・小麦・大豆・そば・落花生・カニ・エビ】不使用 |